Naše pálenice byla uvedena do provozu v červenci roku 2014. Technologii jsme vybírali s ohledem pro optimální provoz pálenice na základě letitých zkušeností výrobcem. Firma JHP dodala a namontovala dva kotle o objemu 150 a 300 litrů s otopem plynu.kvasu 3-3,5 hodiny. Pálenice je jednokotlová s rektifikační kolonou, kde celkový čas na pálení bývá podle množství kvasu: u 300L Kotle jsou nejmodernějšího tipu s nejvyšší výtěžností na trhu. Oba kotle umožňují nasátí kvasu pomocí vývěvy (tento způsob je rychlý, čistý, nenáročný). Surovina je po vysátí v předlohovém zásobníku, který je vybaven předehřevem pro rychlejší nahřátí a dřívější destilaci. Jednotlivé části technologie jsou vybaveny oplachovými tryskami, kde se mezi každou várkou provádí proplach, aby jste měli jistotu, že Váš kvas nebude ovlivněn předchozím pálením. Na celkový průběh destilace nespěcháme, při pomalejším pálení dosáhneme kvalitnější pálenky.
Kontaktní formulář |
Kontakt PĚSTITELSKÁ PÁLENICE KOUŘIL s.r.o.
|
Přidejte si nás na Facebooku
Jsme rádi, když nás máte rádi. Spokojení zákazníci dávají naší práci smysl. Podpořte nás na Facebooku a přidejte si nás do svého profilu.
Copyright © Resi-Design 2014 www.resi-design.cz.
